اطعمة تنظيف الشرايين والحفاظ عليها ١١ طعام لا يفوتك
6- الكركم للحفاظ على الشرايين:
يساعد الكركم علي الحفاظ علي الشرايين من الانسداد، ويحتوي علي مركب الكركمين الذي يُقلل الالتهاب وهو سبب رئيسي لتصلب الشرايين. ويساعد الكركمين علي تقليل الرواسب الدهنية في الشرايين بنسبة تصل إلي 26 %، ويحتوي الكركم علي فيتامين B6 الذي يساعد في الحفاظ علي مستويات الحمض الأميني المثلي والذي يُسبب زيادة تراكم البلاك وتلف الأوعية الدموية، ويساعد الكركم في تقليل أكسدة الكوليسترول ومستويات LDL.
- للحفاظ علي صحة الشرايين اشرب كوبًا من حليب الكركم الدتفئ مرتين في اليوم كما يُمكنك إدراج توابل الكركم في الأطعمة المختلفة.
7- البروكلي:
يمنع البروكلي انسداد الشرايين لأنه ملئ بفيتامين K مما يمنع الكالسيوم من إتلاف الشرايين، كما يمنع البروكلي أيضًا أكسدة الكوليسترول وهو ملئ بالألياف مما يقلل من ضغط الدم ويُقلل من الإجهاد حيث أن الإجهاد يُمكن أن يؤدي إلي تمزيق وتراكم البلاك علي جدران الشرايين، ويحتوي البروكلي علي السولفورافان مما يساعد الجسم علي استخدام البروتين لمنع تراكم البلاك في الشرايين.
- يوصي بتناول حصتين أو ثلاث حصص من البروكلي كل أسبوع، يُمكن تناوله مشوي أو محمص أو مطهو علي البخار
8- زيت الزيتون:
زيت الزيتون البكر مفيد للحفاظ علي صحة القلب، فهو غني بمضادات الأكسدة البوليفينول والدهون الأحادية العير مشبعة، ويساعد علي تقليل الكوليسترول السئ وزيادة الكوليسترول الجيد وهذا يساعد في تقليل تراكم البلاك في الشرايين.
- ننصحك باستخدام زيت الزيتون البكر في الطهي ولعمل الصوصات والسلطات الصحية.
9- المكسرات:
يُعد اللوز من أكثر المكسرات صحة لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الدهون الأحادية الغير مشبعة وفيتامين E والألياف الغذائية والبروتين، ويحتوي اللوز علي المغنسيوم الذي يمنع تكوين البلاك ويُقلل من ضغط الدم، ويُعد الجوز مصدرًا جيدًا أيضًا للأحماض الأمينية أوميجا 3 مما يُقلل من الكوليسترول الضار ويرفع الكوليسترول الجيد وبالتالي يُقلل من خطر تراكم البلاك في الشرايين.
- نوصي تناول من 3 إلي 5 وجبات في الأسبوع من المكسرات.
